Морковь

Говорят, что морковь способствует улучшению роста, но, наверное, не только из-за этого его выращивают садоводы. Морковь – очень полезный ингредиент во всех случаях. Его употребляют практически во всех блюдах, и поэтому даже обычный дачник или деревенский житель должен выращивать у себя морковь.

Семена моркови перед посадкой необходимо предварительно обработать. Их следует замочить на сутки в холодной воде. Для лучшего эффекта можно потереть семена между ладонями – это поможет отшлифовать их, чтобы избавиться от ворсинок на поверхности семян. В течение всего времени замачивания, воду следует менять до тех пор, пока она не станет совсем прозрачной. Обычно это делается не менее шести раз. Также можно наклеить семена на бумажную ленту. Это улучшит точность посадки. Его делают из крахмала или муки.

Морковь нужно подкармливать, используя только минеральные удобрения. Обычно подкормка моркови проводится три, четыре раза за один сезон. Первая проходит через три недели после того, как появляются всходы. Или после первого прореживания. На одно ведро воды берут по одной чайной ложке мочевины и кали магнезии. Добавив вытяжку из полторы столовых ложек суперфосфата. Вторую подкормку проводят через две, три недели после первой. Растворин, нитрофоска, кемира-ниверсал, нитроаммофоска – это то, чем подкормить морковь можно во второй раз. В период активного роста проводят третью подкормку. По влажной почве насыпают золу и рыхлят, чтобы избежать появления корки. Можно использовать не сухую золу, а её настой.

И, конечно же, нужно периодически поливать морковь. Ведь влажность играет большую роль при выращивании любой овощи.

Сбор урожая осуществляется осенью, при солнечной погоде. Морковь следует сначала подержать некоторое время на открытом воздухе, под солнышком. Это в свою очередь поможет удалить грязи, прилипшие к моркови. Хранить морковь на зиму следует в песке или в опилке. Первый вариант гораздо лучше.