Лук

Лук — очень популярный овощ, который используют во многих блюдах. Его также применяют как лекарство при лечении некоторых болезней. Бывают следующие виды луков: репчатый, лук-порей, батун, шнитт-лук.

Два последних растут без луковиц и едят у них только листья. Они начинают давать урожай с весны и всё лето у вас на столе будет обильная зелень. Шнитт-лук имеет листву более тонкую и нежную, чем батун.

Репчатый лук бывает острый и сладкий. Сорта сладкого лука это: Молдавский, Гибрид Р Антей и Днестровский. Размножают их небольшими луковицами.

Сладкие виды это: Каба, Испанский. Их размножают рассадой.

Лук-порей обладает чудесным вкусом и придает блюдам особый аромат. Размножают его рассадой. Отличные сорта — Карентанский и Болгарский. Он отлично хранится.

Основные условия для выращивания лука — это рыхлая земля, равномерно увлажненная и не заросшая травами. Главное, что нужно не забывать делать - рыхлить почву.

Лук, как ни одно другое растение, реагирует на подкормку и рыхление. Это особенно важно, когда луковица только образуется. Делать это нужно маленькой ручной сапкой. Спустя три недели после посадки нужно дать жидкое удобрение, например навозную жижу, разбавленную водой в 8—10 раз. Можно и птичий помет, разбавленный водой в 12—16 раз. Уходит примерно одна лейка раствора на один квадратный метр. Повторять это нужно через каждые 20 дней.

Лук севок - небольшие луковицы для рассады. Получают их следующим образом. Семена лука (или чернушку) сеют весной довольно густо рядами, расстояние между которыми составляет 8—10 сантиметров. Уходит 10—15 граммов семян на один м2. Таким образом, всходы будут друг от на 1—2 сантиметрах.

К осени они вызревают. Созревший и просушенный севок хранят в сухом помещении при температуре не меньше 15 градусов. Если температура будет ниже, то весной при посадке, он пойдет в стрелку.